Utilizado em cervejas claras, cervejas de trigo, Helles, cervejas com reduzido teor de álcool e cervejas sem álcool.
Product ID: 881508034
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MALTE ALEMÃO BESTMALZ CARAMEL HELL - 100G

MALTE ALEMÃO BESTMALZ CARAMEL HELL - 100G


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BEST CARAMEL HELL

EBC: 20 - 40

Aplicação: até 50%

O BEST Caramel Hell reforça o típico aroma de caramelo na cerveja, conferindo uma cor mais escura e aumentando a estabilidade da espuma. Em adição, ele acentua o caráter cremoso e encorpado da cerveja. Após a germinação chegar ao fim, o malte verde é seco suavemente usando um processo especial e único da BESTMALZ®, que resulta em um distinto aroma de caramelo. Seu rico sabor confere notas de mel e um elegante toque de dulçor. Possui excelentes características de processamento.

Ideal para: Cervejas leves, märzen, cervejas de trigo, lager, cervejas escuras e cervejas de baixo ou nenhum teor alcoólico.

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Características


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