Malte tostado belga para intensificar aroma com cor entre 95 e 105 EBC.
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MALTE BELGA CHATEAU AROME - 100G

MALTE BELGA CHATEAU AROME - 100G

 
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Uso: Cervejas especiais muito aromáticas.

Aplicação: Até 20% da mistura

EBC 100

Lovibond 38,1ºL

Atributos: malte aromático belga. Alta temperatura de germinação, secagem até 115°C, para desenvolver mais aroma.

Características: O malte Château Arôme proporciona aroma e sabor maltado rico a cervejas lager âmbar e escuras. Comparado a outros maltes coloridos tradicionais, ainda é alto em poder diastásico e produz um amargor mais suave.

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