Malte mais escuro belga, torrado com cor mínima de 1350 EBC.
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MALTE BELGA CHATEAU BLACK (ESCURO) - 100G

MALTE BELGA CHATEAU BLACK (ESCURO) - 100G

 
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Uso: Cervejas de cores fortes, stouts e porters

Aplicação: Entre 3 - 6% da mistura

EBC 1500

Lovibond 563,1ºL

Malte equivalente: Carafa III.

Atributos: Malte Château black 1500 EBC. A cevada de malte mais escura. Torrado a até 230°C.

Características: Aprimora o aroma das cervejas de caráter, produzindo um sabor mais rigoroso que o de outros maltes coloridos. Produz um sabor levemente queimado ou defumado.

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