O GoldSwaen© Munich Dark, devido ao seu processo de produção especial, possui um brilho avermelhado e um aroma típico que intensifica e estabiliza o sabor. GoldSwaen© Munich Dark é utilizado em cervejas festivas escuras (ex. Märzen).
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MALTE HOLANDÊS SWAEN GOLDSWAEN MUNICH DARK - 100G

MALTE HOLANDÊS SWAEN GOLDSWAEN MUNICH DARK - 100G


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Nossos maltes caramelo especiais são produzidos a partir da melhor cevada e tostados com o maior cuidado. Eles oferecem sabores complexos que vão da ligeira doçura do caramelo a notas suaves de toffee. Nosso processo de torrefação única confere um corpo e uma sensação na boca mais cheia, e melhor estabilidade de espuma, para que possa preparar sua melhor cerveja.

O GoldSwaen© Munich Dark, devido ao seu processo de produção especial, possui um brilho avermelhado e um aroma típico que intensifica e estabiliza o sabor.

GoldSwaen© Munich Dark é utilizado em cervejas festivas escuras (ex. Märzen). Também traz o típico toque do malte Munich, que possui um distinto sabor maltado e forte cor. Intensifica o corpo e a suavidade da cerveja, promove a formação e a retenção de espuma. Maltes caramelo são produzidos em vários estágios de coloração. Eles dão uma contribuição considerável para a sensação na boca, corpo, intensifica o aroma de malte, o sabor e cor pleno e retenção de espuma.

Resultado: Caramelo intenso e aroma maltado, sabor arredondado pleno, notas de biscoito.

Coloração: 150 EBC

Malte equivalente: Cara munich II

Uso máximo: 5 - 10% para dark beers;

1 - 5% para Light beer, Pale ale.

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Características


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