O GoldSwaen© Munich Light intensifica o corpo e a suavidade da cerveja, promove a formação e retenção de espuma. Maltes caramelo são produzidos em vários estágios de coloração. Eles dão uma contribuição considerável para a sensação na boca e corpo, intensifica o aroma de malte, o sabor e cor pleno e retenção de espuma.
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MALTE HOLANDÊS SWAEN GOLDSWAEN MUNICH LIGHT - 100G

MALTE HOLANDÊS SWAEN GOLDSWAEN MUNICH LIGHT - 100G


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Nossos maltes caramelo especiais são produzidos a partir da melhor cevada e tostados com o maior cuidado. Eles oferecem sabores complexos que vão da ligeira doçura do caramelo a notas suaves de toffee. Nosso processo de torrefação única confere um corpo e uma sensação na boca mais cheia, e melhor estabilidade de espuma, para que possa preparar sua melhor cerveja.

O GoldSwaen© Munich Light intensifica o corpo e a suavidade da cerveja, promove a formação e retenção de espuma. Maltes caramelo são produzidos em vários estágios de coloração. Eles dão uma contribuição considerável para a sensação na boca e corpo, intensifica o aroma de malte, o sabor e cor pleno e retenção de espuma. Pelo processo de produção especial, tem um brilho avermelhado e um aroma típico que serve para intensificar e estabilizar o sabor. Utilizado em cervejas festivas escuras (ex. Märzen). Se você quiser encontrar o meio termo entre o dourado e o leve avermelhado, escolha este malte.

Resultado: Caramelo intenso e aroma maltado, sabor arredondado pleno, notas de biscoito.

Coloração: 90 EBC

Malte equivalente: Cara munich I

Uso máximo: 5 - 10% para dark beers;

1 - 5% para Light beer, Pale ale.

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