Malte aromático desenvolvido para caracterização de aromas de paçoca, pão caseiro e cereais.
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MALTE NACIONAL BLUMENAU BARLEY LOAF - 100G

MALTE NACIONAL BLUMENAU BARLEY LOAF - 100G


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A Blumenau é a primeira micromalteria especial do país e tem como foco atender cervejeiros caseiros e cervejarias artesanais de todo o país. 

Malte aromático desenvolvido para caracterização de aromas de paçoca, pão caseiro e cereais. Tem cor entre 25 e 30 EBC, recomenda-se a utilização em cervejas com características aromáticas provindas da combinação de maltes. Pouca formação de enzimas.

Sugestão de uso: até 25% da receita.

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Características


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